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      本周生豬均價下跌,機構預計12月漲幅依舊有限

      2023-12-02 15:34 來源:澎湃新聞 字號:

      據農業農村部監測,12月1日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.19元/公斤,與上周五(11月24日)的19.89元/公斤相比,上漲1.5%。本周的平均價格為20.29元/公斤,與上周20.1元/公斤的均價相比,上漲0.9%。

      本周國內生豬價格相對上周,周均價環比下滑。據中國養豬網的數據,12月1日,生豬(外三元)價格為14.67元/公斤,與上周五(11月24日)的14.86元/公斤相比,下降1.3%。從一周均價來看,本周生豬均價為14.46元/公斤,與上周15.03元/公斤的均價相比,下降3.8%。

      近期的豬肉和生豬價格。  制表  澎湃新聞

      據卓創資訊監測,本周生豬周均價下跌主要來自于供應充裕,但需求支撐不足。本周全國生豬交易均重止漲微跌。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重124.73公斤,環比微跌0.05%。周內生豬交易均重以北跌南漲為主,北方東北、華中和西北部分地區仍受常規豬病干擾,市場出欄節奏加快,小體重生豬出欄增加,帶動出欄均重下滑。同時,散戶豬源存欄減少,屠企收購大場豬源占比增加,收購均重亦有小幅下滑。而南方部分養殖方對后市看漲預期仍偏強而仍有壓欄情緒,加之局部地區對大豬需求度較大,生豬交易均重保持小漲走勢。而需求方面,本周國內生豬重點屠宰企業開工率小幅上漲,周內平均開工率34.48%,環比上漲0.72個百分點。上半周養殖端出欄積極性較高,生豬供應充沛,疊加北方氣溫下降,終端需求提升,屠宰企業訂單增加,支撐開工率走高。下半周恰逢月末,規模養殖場生豬出欄量縮減,導致開工率微跌。

      和合期貨認為,11-1月是傳統腌臘旺季,今年11月由于天氣偏暖,南方氣溫未能達到腌臘條件豬肉消費需求不及預期。豬肉凍品庫存高企,收儲對市場提振效果有限,生豬市場延續供過于求的態勢。隨著天氣降溫,預計12月初腌臘消費集中啟動,且未來元旦備貨需求也將提振豬肉消費,但市場預期暖冬旺季消費推遲,且增量也不如往年。規模場以及散養戶正常出欄,生豬供應難有縮量,且凍品庫存高企,生豬存欄環比下降,但依舊高于正常保有量。未來轉勢具體要看需求的提振,預計12月漲幅依舊有限。

      卓創資訊預計,未來一周生豬行情或呈先小幅回落后小幅上漲態勢,局部后期或下滑。目前需求有限,加之可出欄量充足,因此價格上漲持續時間或有限,周后期局部或再度偏弱。需求增加幅度相對有限,對行情的影響作用較小。

      編輯:蘇舒
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